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Apport nutritif et bienfaits:
Jus de pastèques, pastèque. La pastèque ou melon d’eau est composé essentiellement d’eau qui obtient un taux de 92% d’eau dans sa composition.
- Grace à sa teneur en eau qui lui confère des vertus hydratantes, le jus de pastèque facilite la digestion tout en améliorant le fonctionnement du colon. Le jus de pastèque est dont idéale car il nous permet de rester hydrater et protège la peau contre les effets néfastes du soleil en saison sèche.
- Consommer du jus de pastèque aide à purifier le foie, les reins et le colon.
- Elle contient également du potassium qui permet de lutter contre les crampes et des douleurs musculaires.
- Grace aux antioxydants contenus dans la pastèque, Son jus permettrait de freiner le développement des cellules cancéreuses et protège l’organisme contre les maladies cardio-vasculaires.
- Le jus de pastèque contient de la provitamine A et les vitamine C et B6qui interviennent dans le renouvellement de cellules et protège la peau contre les agressions extérieures tout en renforçant le système immunitaire de l’organisme
1) Recette de jus de pastèques
a) Ingrédients pour obtenir un litre de jus de pastèque
– 01 pastèque moyenne
– 01 Citron
– ½ Verre d’eau
b) Préparation
– Bien laver et découper en tranches la pastèque et en deux le citron
– Extraire les pepins de la pastèque et se débarrasser de la peau,
– Découper la chair et introduire les morceaux dans un mixeur accompagné d’un demi verre d’eau
– Broyer très finement et filtrer ou non (c’est à volonté)
– Ajouter le jus de citron préalablement pressé et filtre pour extraire les pepins et extraire le jus
– Bien mélanger les jus et servez frais.
c) Conservation du jus de pastèques
– Le jus de pastèque doit être consommer à l’immédiat durant la journée qui suit sa fabrication
– L’ajout du jus de citron permet de le conserver encore quelques jours seulement,
– Ce jus doit rester au frais en attendant sa dégustation.
Jus de pastèques, pastèque. https://anideva.com/category/jus-naturel/
