🥕 Jus de Carotte « Lumière Intérieure » : 100% Pur & Naturel
- Temps de préparation : 10 min
- Objectif : Teint halé / Santé des yeux / Transit
- Moment idéal : Le matin à jeun pour réveiller la digestion
- Niveau : Très facile
🛒 Ingrédients (Pour 1 grand verre ou plus)
- La Base : 8 à 15 carottes (selon leur taille et votre soif !).
- Le Liquide : 1 verre d’eau de source (uniquement pour l’option mixeur).
👨🍳 Étapes de réalisation
1. Préparation
Lavez soigneusement vos carottes et épluchez-les (sauf si elles sont bio, une simple brosse suffit pour garder les nutriments de la peau).
2. Découpe adaptée
Détaillez les carottes en petits morceaux pour ne pas fatiguer les lames de votre mixeur.
3. Extraction du précieux jus
- Au mixeur : Mixez les morceaux avec le verre d’eau jusqu’à obtenir une purée fine. Filtrez ensuite avec un sac à lait végétal ou une passoire très fine.
- À l’extracteur : Passez les morceaux directement pour un jus 100% pur, sans ajout d’eau.
4. Dégustation
Servez frais avec quelques glaçons. L’astuce d’Anideva : Consommez-le immédiatement après l’extraction pour éviter que les vitamines ne s’oxydent à l’air !

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