C’est la saison des mangues, un des fruits que j’adore tellement que je peux en consommer plusieurs fois par jour. surtout sous forme de jus de mangues dans lequel j’y ajoute un peu de jus de citron.
Apports nutritifs de la mangue : la mangue est un fruit riche en vitamines A, B et principalement en vitamine C. Elle contient des antioxydants et des minéraux tel que fer et le cuivre ainsi que du sodium, du magnésium et du calcium.
Bienfaits :
– Aide à la perte de poids : 100g de mangue consommer équivaut à 58 Kcal. Consommer la mangue donne un effet rassasiant qui aide dans un régime minceur car réduit les besoins en alimentation.
– Maintient l’hydratation: La mangue contient 83% d’eau qui lui confère ses vertus hydratantes pour l’organisme, la peau et les cheveux
– Les fibres alimentaires que contient la mangue stimulent la digestion et facilite le transit intestinal
– Stimule le système immunitaire : son apport en vitamine A aide au bon fonctionnement du système immunitaire et le cuivre stimule la production des globules rouge qui aide à la fixation de l’oxygène.
Pour plus d’information concernant les apports nutritifs de la mangue et leurs bienfaits : consulter le site : https://www.jardiner-malin.fr/sante/mangue-bienfaits-vertu.html que j’ai trouvé assez détaillant sur le sujet.
RECETTE JUS DE MANGUES
I- Ingrédients
– 05 Mangues
– 01 citron
– 01 verre d’eau
II- Préparation
1) Étape 1 : Bien laver et rincer les mangues et le citron
2) Étape 2 : Éplucher les mangues puis, les couper en deux et en extraire la chaire
3) Étape 3 : découper les mangues en tout petit morceaux et les introduire alors dans votre mixeur;
4) Étape 4 : Couper, presser et filtrer le jus de citron qu’on ajoutera ensuite aux mangues dans le mixeur. Y ajouter également un verre d’eau;
5) Étape 5 : Mixer les mangues à forte puissance jusqu’à obtention d’une texture lisse.
Servir le jus de mangue frais et bonne dégustation!
